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Mareyage - signification et illustration

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📆 Dernière modification:

2022-10-26 00:00:00

1. Synonymes, étymologie, traduction, définition, exemples et notes

1.1. Domaine :

Transformation et contrôle de produits halieutiques. (🏛 Hiérarchie : Halieutique > Transformation et contrôle de produits halieutiques )

Commercialisation des produits halieutiques. (🏛 Hiérarchie : Halieutique > Commercialisation des produits halieutiques )

1.2. Transcription et prononciation IPA pour mareyage: 🔊

[marèjaZ]

1.3. Etymologie de Mareyage:

1907; de mareyeur. De marée et -⁠age ; du latin classique mare, ‘mer’

1.4. 🇬🇧 Traduction anglaise de mareyage:

Seafood processing
Fish trade
Fish processing
Fishery trade
Fishmongering

1.5. Définition de mareyage dans le domaine de la pêche:

Mareyage: Travail ou activité de stockage et d'écoulement des produits comestibles de la pêche - la préparation des produits de la pêche notamment, le triage, le lavage, la pesée, le glaçage. Un métier, celui de mareyeur, consistant à acheter du poisson en gros sur les côtes, à les apprêter (tri, élimination des viscères ou des têtes, découpe des filets), les conditionner, les transporter et à les revendre à un grossiste ou à un commerçant de détail (poissonnier, restaurateur, grande surface)