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Fiche terminologique pour :usine de congélation


RECORD

Numéro de la fiche : 179/fr/328
Auteur : ELAD D. F.
Date de création :
Dernière mise à jour : 2022-11-20 00:00:00


🇬🇧 ANGLAIS
SUBJECT FIELD
Transformation de produits halieutiques FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Transformation et contrôle de produits halieutiques > Transformation de produits halieutiques)
TERM * Frozen products plant status: recommended
PART OF SPEECH noun
ETYMOLOGY Frozen products plant
DEFINITION A plant specialising in cooling and storing food at temperatures below freezing, usually -18°C.
PLURAL Frozen products plants ;

DEFINITION SOURCE Fishterm

🇫🇷 FRANÇAIS
DOMAINE
Fishery products processing FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Processing and quality control of fishery products > Fishery products processing)
VEDETTE * Usine de congélation statut : recommandé
PARTIE DU DISCOURS nom féminin
PLURIEL Usines de congélation ;

DÉFINITION Une usine spécialisée dans le refroidissement et la conservation des aliments à des températures inférieures à la congélation, généralement -18°C.
SOURCE DE DÉFINITION Fishterm

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