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Terminology record for icing


RECORD

Record No.: 147/en/263
Author: ELAD D. F.
Creation date:
Last updated: 2022-12-14 00:00:00


🇫🇷 FRENCH
DOMAINE
Processing and quality control of fishery products FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Fisheries > Processing and quality control of fishery products)
VEDETTE * Glaçage statut : recommandé
PARTIE DU DISCOURS nom masculin
ÉTYMOLOGIE Glaçage
SOURCE DE L'ETYMOLOGIE
Grand Robert de la langue française, en 6 volumes version 2.0 (2005).
Antidote bilingual 10 v2.1 (2019).
DÉFINITION Action de glacer
PLURIEL Glaçages ;

SOURCE DE DÉFINITION Fishterm
USAGE Loi N°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêche, Chapitre Premier, article 113, alinéa 1 : « Au sens de la présente loi, sont désignés sous les termes : 1) Etablissements de traitement des produits de la pêche : a) Les installations de mareyage qui se livrent à la préparation des produits de la pêche notamment, le triage, le lavage, la pesée, le glaçage... »

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