➡ la visite d'un ou de plusieurs services officiels dans le but d'effectuer des contrôles sanitaires dans une ferme, une zone, une installation publique ou des environnements de fabrication, afin de s'assurer du respect des codes sanitaires.

➡ Immense étendue d’eau salée qui couvre une grande partie de la Terre, un des éléments de base de la Terre. Sel, eau de mer.

➡ Action ou manière de chercher à prendre du poisson, et, par ext., des crustacés, des mollusques… et autres produits vivants des eaux douces ou des mers, pouvant servir à l'alimentation de l'homme.

➡ Le nombre total de poissons capturés lors des opérations de pêche.

➡ taille minimale d'un produit halieutique dont la mise sur le marché est autorisée, dans une région donnée.