CLASSIFICATION DES 15 PRINCIPAUX TYPES DE PÊCHE EN 6 GRANDES CATÉGORIES
Si vous êtes ici, c’est probablement pour connaître tous les principaux types de pêche existants. Après des recherches approfondies, j’ai rassemblé tout ce que vous devez savoir sur les différents types de pêche et je les ai présentés, ainsi que leurs relations, similitudes et différences.
Vous trouverez ci-dessous une classification simple mais complète de la pêche, basée sur sept critères principaux. Pour en savoir plus sur le mot « halieutique », consultez cette page consacrée à l’halieutique .
Cet article porte sur les types de pêche ». Consultez ce lien pour connaître les branches de l’halieutique. Voir aussi les différences entre pêche et ‘les pêcherie’.
A. Principaux types de pêche dans le monde
Nous avons établi une liste d’environ 15 principaux types de pêche, reconnus internationalement. Il s’agit de :
- Pêche continentale
- Pêche maritime
- Pêche artisanale/traditionnelle/de subsistance
- Pêche en eau douce
- Pêche en eau saumâtre
- Pêche aux poisson à nageoires
- Pêche aux coquillages
- Pêche à petite échelle
- Pêche moyenne échelle
- Pêche à grande échelle
- Pêche semi-industrielle
- Pêche industrielle
- Pêche récréative
- Pêche de subsistance
- Pêche commerciale
B. Classification des types de pêche
À la lecture de la liste ci-dessus, vous pourriez avoir du mal à cerner le lien entre ces types de pêche. Regroupons-les selon six critères en six catégories populaires.
1. Classification de la pêche selon le but lucratif : pêche récréative vs pêche de subsistance vs pêche commerciale
1.1. Pêche récréative :
La pêche récréative consiste à capturer des ressources aquatiques vivantes (principalement des poissons) à des fins non lucratives, de sorte qu’elle ne constitue pas la principale ressource permettant de subvenir aux besoins nutritionnels de base. Les poissons capturés ne sont généralement pas vendus ni commercialisés à l’exportation. (Source : FAO Pêche récréative. Directives techniques de la FAO pour une pêche responsable. N° 13). Il s’agit d’une activité de pêche non commerciale qui exploite les ressources aquatiques vivantes à des fins récréatives, de loisir, d’exercice, de tourisme de compétition, de divertissement, de rafraîchissement, de détente, de sport, etc..
Synonymes: La pêche sportive ; pêche au gros
La pêche sportive ou pêche au gros est une activité de pêche récréative qui se concentre principalement sur l’effort physique et l’expérience palpitante que représente la maîtrise d’un poisson combatif. Cette activité procure au pêcheur l’excitation d’un défi (un « sport » ou un « jeu ») et un sentiment d’accomplissement satisfaisant après avoir capturé sa cible (Wikipedia (8 octobre 2024)).
La pêche récréative est une activité de pêche pratiquée pour le plaisir et non à des fins commerciales, où les prises sont destinées uniquement à la consommation personnelle ou au loisir. Elle peut inclure la pêche sportive et des formes plus simples de pêche amateur, souvent sans besoin de licence pour la mer, mais parfois avec licence en eau douce 57.
La pêche sportive, en revanche, est une forme particulière de pêche récréative, pratiquée par des amateurs souvent titulaires d’une licence sportive spécifique. Elle vise le plaisir et la compétition, impliquant parfois la recherche de records de prises en quantité ou en taille. Ce type de pêche peut nécessiter un équipement sophistiqué, de l’expérience, une bonne condition physique, et tend à être considéré comme un sport avec des compétitions. La pêche sportive est souvent pratiquée dans un cadre réglementé, sans commercialisation des prises, qui sont parfois relâchées (pratique du no-kill). Elle est donc une sous-catégorie plus réglementée et compétitive de la pêche récréative
1.2. Pêche de subsistance :
Capture de ressources aquatiques vivantes (principalement des poissons) pour la consommation familiale, seuls les excédents étant vendus. Il s’agit d’une pêche artisanale utilisant des techniques simples et peu exigeantes en efforts, avec l’utilisation d’engins manuels plus petits tels que des filets tournants, des nasses, des éperviers, etc. La pêche de subsistance est souvent classée en pêche artisanale, pêche extensive, etc.
1.3. Pêche commerciale :
La principale raison de cette pêche est la recherche du profit. Ce type de pêche consiste à capturer des poissons, des fruits de mer et d’autres ressources dans les océans, les rivières et les lacs pour les commercialiser et gagner sa vie.
Tableau 1 : Différences entre la pêche récréative et la pêche commerciale :
| Critères de comparaison | Pêche récréative | Pêche de subsistance | Pêche commerciale |
| Intension | Loisirs | Consommation familiale. Seuls les excédents sont vendus | Essentiellement lucratif |
| Échelle d’investissement | plus petit | petit | plus grand |
| Effort de pêche | Techniques de pêche simples et peu exigeantes | Techniques de pêche simples et peu exigeantes | Techniques de pêche de haute technologie et effort de pêche élevé |
| Type d’engrenage | généralement des engrenages manuels plus petits tels que des fusils, des hameçons et des lignes, des lances, des casiers, harpons, | petits engins manuels tels que filets tournants, nasses, éperviers, etc. | généralement des engins plus grands et mécanisés tels que senne coulissante, filets maillants, chaluts, carrelets, etc. |
| Autres catégories | La pêche récréative est souvent classée dans les catégories pêche artisanale, pêche artisanale et pêche extensive | La pêche de subsistance est souvent classée dans les catégories pêche artisanale, pêche artisanale et pêche extensive | La pêche commerciale est souvent classée en pêche industrielle, pêche à grande échelle, pêche intensive |
2. Classification de la pêche selon les produits obtenus : Pêche aux nageoires vs Pêche aux coquillages
2.1. Pêche aux poissons à nageoires :
La pêche aux poissons à nageoires, consiste à capturer de véritables poissons, c’est-à-dire des poissons à nageoires comme le tilapia, la carpe, la sardine, etc. Contrairement aux poissons non nageoires (e.g. poissons-grenouilles, coquillages, etc.)
2.2. Pêche aux coquillages:
La pêche aux coquillages est l’une des branches les plus importantes de la pêche aux poissons non nageoires qui consiste à capturer des organismes à coquille autres que les poissons. Les coquillages concernés comprennent les crevettes, les crabes, les homards, les moules, les huîtres, etc.
Tableau 2 : Comparaison de la pêche aux coquillages et de la pêche aux poissons à nageoires
| Critères de comparaison | Pêche aux coquillages | Pêche aux poissons à nageoires |
| Couverture de l’organisme | coquille | nageoire |
| Salinité du milieu | pratiquée principalement en milieu marin | pratiquée en milieu marin, saumâtre et d’eau douce |
| Exemples de ressources capturées | crevettes, crabes, homards, moules, huîtres | tilapia, carpe, kanga, etc. |
| Autres noms | pêche à pied | pêche à la nageoire |
3. Classification de la pêche selon la salinité de l’eau : Pêche en eau douce vs Pêche en eau saumâtre vs Pêche maritime
Pêche continentale
3.1. Pêche en eau douce :
La pêche en eau douce consiste à capturer des poissons qui passent une partie ou la totalité de leur vie en eau douce, comme les rivières et les lacs, dont la salinité est inférieure à 1,05 %. Parmi les espèces de poissons d’eau douce, on trouve la carpe, le poisson-chat, la truite, le saumon, la perche et le crapet-soleil.
3.2. Pêche en eau saumâtre :
La pêche en eau saumâtre, également appelée pêche estuarienne, est pratiquée dans un mélange d’eau douce et d’eau salée, généralement présent dans les estuaires, et dont la salinité est généralement comprise entre 15 et 30 pour mille. Exemples d’espèces de poissons d’eau douce : Gobie dragon · Grenouille crabière · Poisson archer · Période de boue ·Alligator d’Amérique
3.3. Pêche maritime (Pêche en mer) :
La pêche maritime est la pêche qui s’intéresse aux poissons vivant dans des environnements salins comme les océans, les mers, etc. Parmi les espèces pêchées en mer, on trouve la bonite à dos rayé · l’alose de l’Atlantique · Courbine de l’Atlantique · Poisson-bêche de l’Atlantique.
Tableau 3 : Différences entre la pêche en eau douce, saumâtre et maritime
| Comparaison Critères | Pêche en eau douce | Pêche en eau saumâtre | Pêche en mer |
| Plage de salinité | salinité inférieure à 0,5 ppt | salinité comprise entre 0,5 ppt et 35 ppt | généralement 35 ppt, mais comprise entre 33 et 37 grammes par litre (33 ppt – 37 ppt) |
| Environnement | Pratique principalement en eau douce | Pratique principalement en estuaire | Pratique principalement en mer |
| Exemples de ressources | Tilapia, carpe, kanga, etc. | Gobie dragon · Grenouille crabière · Poisson archer · Périophyte, y compris certaines espèces de crevettes, crabes, homards, moules et huîtres | crevettes, crabes, homards, moules et huîtres |
| Synonymes et orthographes variantes | Pêche en eau douce, pêche en eau douce | Pêche en estuaire, pêche en eau saumâtre | Pêche maritime |
4. Classification de la pêche selon la localisation : Pêche continentale vs Pêche maritime
4.1. Pêche continentale :
La pêche continentale désigne toute activité visant à extraire des organismes aquatiques (poissons, crustacés et autres) des eaux intérieures (par exemple, lacs, rivières, ruisseaux, etc.)
4.2. Pêche maritime :
Contrairement à la pêche continentale, la pêche maritime consiste à capturer des poissons vivant dans des environnements salins comme les océans, les mers, etc. Les espèces pêchées en mer comprennent la bonite à dos rayé et l’alose à dos rayé.
Tableau 4 : Comparaison des différences entre la pêche continentale et la pêche maritime
| Critères de comparaison | Pêche continentale | Pêche maritime |
| Plage de salinité | salinité inférieure à 35 ppt | salinité généralement supérieure à 33 ppt |
| Environnement | Principalement pratiqué en eau douce et estuarien | Principalement pratiqué en marin |
| Exemples de ressources | Tilapia, carpe, kanga, etc. | Courbine de l’Atlantique · Spadefish de l’Atlantique et de nombreuses crevettes, crabes, homards, moules et huîtres |
| Autres noms | – | pêche maritime |
En savoir plus sur les différences entre la pêche continentale et la pêche maritime.
5. Classification de la pêche selon l’échelle : Pêche à petite échelle vs Pêche à moyenne échelle vs Pêche à grande échelle
5.1. Pêche à petite échelle :
Ces pêches se caractérisent par un faible investissement en capital, une main-d’œuvre importante, souvent familiale ou communautaire, et l’absence de navires ou des embarcations de petite taille. Parmi les sous-groupes de pêche considérés comme synonymes de pêche artisanale, on trouve la pêche de subsistance et la pêche traditionnelle.
5.2. Pêche à moyenne échelle :
Il s’agit d’une pêche pratiquée à l’aide d’embarcations à moteur et avec un capital faible ou moyen. La pêche de taille moyenne se situe entre la pêche à petite et la pêche à grande échelle.
5.3. Pêche à grande échelle :
Ce type de pêche est généralement mécanisé, utilisant des technologies de pointe, des investissements importants, des engins lourds et des navires de grande taille. NB: À ne pas confondre avec grande pêche qui est un contexte différent.
Tableau 5 : Différences entre la pêche à petite, moyenne et grande échelle
| Critères de comparaison | Petite échelle | Moyenne échelle | Grande échelle |
| Échelle des intrants et extrants | petite | moyenne | grande |
| Niveau technologique | faible | moyenne | élevée |
| Investissement en capital | faible | moyenne | élevée |
6. Classification de la pêche selon la technologie : Pêche artisanale vs Pêche semi-industrielle vs Pêche industrielle
6.1. Pêche artisanale :
La pêche artisanale (ou traditionnelle/de subsistance) regroupe diverses pratiques de pêche à petite échelle, peu technologiques et peu coûteuses, pratiquées par des pêcheurs individuels ou leurs familles.
6.2. Pêche semi-industrielle
Il s’agit d’une pêche pratiquée à l’aide de bateaux à moteur et avec un capital faible ou moyen. La pêche moyenne se situe entre la pêche à petite et à grande échelle.
6.3. Pêche industrielle
Ce type de pêche est généralement mécanisé et utilise des technologies de pointe, des investissements importants, des engins lourds et des navires de grande taille.
Tableau 6 : Différences entre la pêche artisanale, semi-industrielle et industrielle
| Critères de comparaison | Pêche artisanale | Pêche semi-industrielle | Pêche industrielle |
| Échelle des intrants et des extrants | Petite capture manuelle | moyenne | important apport de main-d’œuvre et d’énergie, et rendement élevé |
| Source de main-d’œuvre | personnes seules ou leurs familles | main-d’œuvre communautaire | formée Employés |
| Niveau technologique | faible | moyen | élevé |
| Engrenages Utilisés | engins manuels tels que les kooks, les lignes, les casiers, les éperviers, etc. | petits engins motorisés tels que les petits bateaux à moteur équipés d’engins tels que les chaluts. | grands engins motorisés tels que les grands bateaux à moteur, les chalutiers, les crevettiers, etc. |
| Investissement en capital | faible | moyen | élevé |
Conclusion
Nous venons de fournir une liste de principaux types de pêche. Les types moins populaires ou mineurs ont été développés dans les articles correspondants. Par exemple, les pêches côtières et hauturières sont présentées dans notre article sur la pêche en mer.
Pour plus d’informations sur la pêche, consultez notre Dictionnaire de terminologie de la pêche. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez en savoir plus sur tout autre type de pêche non mentionné dans notre classification ci-dessus, n’hésitez pas à les laisser dans la section commentaires.
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